معلب باذنجان بالزيت الهولندي سوئیتی

معلب باذنجان بالزيت الهولندي سوئیتی

معلب باذنجان بالزيت الهولندي سوئیتی

يحتوي على فيتامينات ب وفيتامين أ وج ومعادن مختلفة منها الكالسيوم والفوسفور والنحاس والكبريت والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد

إنه فعال في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ.

إنه منخفض السعرات الحرارية والتخسيس.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف التخزينية وينظف الأمعاء من السموم والمواد الكيميائية.

نظرًا لوجود مركبات الفلافونويد ، فهي مفيدة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.

نظرا لوجود الحديد في مركبات الباذنجان فهو مناسب لعلاج فقر الدم.

يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من حمض الكلوروجينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية للتخلص من الجذور الحرة ، ويقلل هذا المركب من الكوليسترول السيئ في الدم.

يحتوي على مغذيات نباتية لها خصائص مضادة للسرطان والكوليسترول الضار ومضادة للفيروسات.